AA.VV-Editori Riuniti�2005� pag. 120-ISBN: 8835954665

IV di copertina
Nel 1997 George Monbiot scriveva su "The Guardian", riferendosi agli Ogm: "Con una rapidit� sorprendente un gruppetto di imprese sta cercando di prendere il controllo della produzione e commercializzazione della merce pi� importante nel mondo intero, il cibo... minacciando le ultime due roccaforti in grado di limitare la sua attivit�: la normativa degli Stati e la libert� di scelta dei consumatori... un enorme boccone amaro che il pubblico dovr� mandare gi�".
Gli autori di questo volume condividono il pensiero di Monbiot, rifiutandone tuttavia il pessimismo finale. Sono certi che tra qualche anno potranno vantarsi di avere sconfitto gli Ogm, denunciando le menzogne, le illegalit�, gli errori che ne hanno accompagnato l'ascesa.